Haber Merkezi
Tarım ve hayvancılık sektörünün duayen isimlerinden Tarkan Gani, Türkiye’de çiğ süt üretiminin alarm verdiğini söyledi. Üreticilerin yaşadığı ekonomik zorluklara ve destek eksikliklerine dikkat çeken Gani, mevcut politikaların sürdürülebilirlikten uzak olduğunu ifade etti.
“Ülkemizde yaşanan nüfus artışını da göz önüne alırsak, elimizdeki veriler geçtiğimiz yıllara göre bir gerilemeye işaret ediyor. Özellikle köylerdeki üreticiler, maddi kazancın düşüklüğü nedeniyle süt üretiminden uzaklaşıyor. Bu çok ciddi bir uyarıdır” diyen Gani, sektörün acil olarak desteklenmesi gerektiğini belirtti.
“Bu Politikalarla Üreticiyi Tutamayız”
Sahadaki tabloyu yakından takip eden Tarkan Gani, uygulanan mevcut politikaların üreticiyi korumadığını dile getirerek şu ifadeleri kullandı:
“Süt üretimine soğuyan bir üretici kitlesiyle karşı karşıyayız. Çünkü çiğ süt fiyatları ne yazık ki Ulusal Süt Konseyi’nin maliyet hesaplarına dahi uymuyor. Konseyin tablosunda yer almayan birçok gider kalemi var. Bu gerçekler görmezden gelinirse üreticinin beli daha da bükülür.”
Gani, özellikle damızlık süt hayvancılığı yapan çiftçilere yönelik desteklerin artırılması gerektiğini vurguladı. Bu desteklerin yalnızca süt üretimini değil, et fiyatları üzerindeki baskıyı da dengeleyeceğine dikkat çekti.
“Üreticinin Maliyeti 19 TL, Alım Fiyatı En Az 22 TL Olmalı”
Tarkan Gani, güncel saha verilerine göre çiğ süt üretim maliyetinin litre başına 19 TL’ye ulaştığını belirterek, “Bu şartlarda çiğ süt alım fiyatının en az 22 TL olması gerekiyor. Aksi halde üretici zarar ettiği bir işi sürdüremez” dedi.
Yalnızca rakamlarla değil, politika ve vizyonla da sektöre yaklaşılması gerektiğini vurgulayan Gani, “Hem üreticiyi kaybediyoruz hem de bu işe gönül verecek yeni nesli kazanamıyoruz. Süt sektörü stratejik bir alandır, göz ardı edilmemeli” şeklinde konuştu.
